سارس گھومنے والے پرندے ہیں جو انٹارکٹیکا کے علاوہ پوری دنیا میں رہتے ہیں۔ تاہم، زیادہ تر نسلیں افریقہ اور ایشیا میں رہتی ہیں۔ سارس خاندان میں چھ نسلیں شامل ہیں۔ ان میں سے ایک کا نمائندہ، Ciconia، ایک سفید سارس ہے جو خاص طور پر ہمارے ملک میں بہت مشہور ہے۔ پولینڈ سفید سارس کے لیے دنیا کی سب سے بڑی پناہ گاہ ہے۔ ہر سال یہ پرندے اپنے چوزوں کی پرورش کے لیے افریقہ سے 10 کلومیٹر سے زیادہ کا سفر طے کرتے ہیں۔ سارس ہماری روایات اور ثقافت سے گہرا تعلق رکھتے ہیں اور پولینڈ میں ان کی بہت قدر کی جاتی ہے۔
1
سارس میں بہت سی عام خصوصیات ہیں۔
یہ عام طور پر بڑے پرندے ہوتے ہیں جن کی لمبی لچکدار گردن 16-20 فقرے پر مشتمل ہوتی ہے۔ ان کے پاس ایک ہلکا کنکال ہے جس میں ہڈیوں میں بہت اچھی طرح سے تیار ہوا چیمبر ہیں۔
2
زیادہ تر پرجاتیوں میں، سفید اور سیاہ رنگ پلمیج میں غالب ہوتے ہیں۔
3
وہ اچھی طرح اڑ سکتے ہیں اور گلائڈ بھی کر سکتے ہیں۔
پرواز میں، سر، گردن اور ٹانگوں کو بڑھایا جاتا ہے.
4
سارس کے والدین دونوں ایک گھونسلہ بناتے ہیں، انڈوں کو اکٹھا کرتے ہیں، اور چوزوں کو ایک ساتھ کھلاتے ہیں۔
چھوٹے گھونسلے بنانے والے سارس، انڈوں سے نکلنے کے بعد، آزادانہ طور پر رہنے کے قابل نہیں ہوتے ہیں، انہیں والدین کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس وجہ سے وہ گھونسلے میں زیادہ وقت گزارتے ہیں۔ سارس کے بچے انڈوں سے نکلنے کے فوراً بعد دیکھ سکتے ہیں۔ والدین پکڑے ہوئے کھانے کو گھونسلے کے کنارے یا براہ راست چونچ میں پھینک کر چوزوں کو کھلاتے ہیں۔
5
سارس کی لمبی ٹانگیں کیچڑ اور زیادہ بڑھی ہوئی جگہوں پر اتھلے پانی سے گزرنے کے لیے موزوں ہوتی ہیں۔
یہ خصوصیت ہے کہ لمبی ٹانگوں کے باوجود پرندے دوڑتے نہیں ہیں بلکہ احتیاط سے قدم اٹھاتے ہیں۔
6
سارس کا سب سے مشہور نمائندہ سفید سارس ہے۔
سفید سارس افریقہ میں سردیاں کرتا ہے اور موسم بہار میں یورپ کی طرف ہجرت کرتا ہے۔ نر بہترین گھونسلے بنانے کے لیے پہلے آتے ہیں۔
7
پرواز کے دوران، سارس بڑھتی ہوئی ہوا کا استعمال کرتے ہیں.
لہذا، افریقہ سے یورپ جاتے ہوئے، وہ بحیرہ روم کے اوپر سے نہیں اڑتے، کیونکہ یہ دھارے پانی کے اوپر نہیں بنتے۔
8
وہ گوشت خور ہیں۔ ان کا مینو بہت متنوع ہے۔
وہ مختلف قسم کے جانور کھاتے ہیں جن میں کیڑے مکوڑے، مچھلیاں، امبیبیئن، رینگنے والے جانور، چھوٹے ممالیہ اور چھوٹے پرندے شامل ہیں۔ وہ خاص طور پر پانی کے مینڈکوں کو آسانی سے کھانا کھلاتے ہیں (پیلوفیلکس کلاس۔ esculenthus) اور عام مینڈک (رانا عارضی)۔ وہ اپنے شکار کو پورا نگل لیتے ہیں، اور اگر یہ بہت بڑا ہو، تو وہ پہلے اپنی چونچ کا استعمال کرتے ہوئے اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیتے ہیں۔
سارس اپنا زیادہ تر کھانا کم پودوں اور اتھلے پانی میں تلاش کرتے ہیں، اکثر اپنے گھونسلے سے 5 کلومیٹر کے دائرے میں۔
9
سارس یک زوجیت والے پرندے ہیں، لیکن وہ زندگی کے لیے جوڑ نہیں کرتے۔
شراکت دار جو گھوںسلا بناتے ہیں وہ کئی سالوں تک چل سکتا ہے۔ سارس بڑے گھونسلے بناتے ہیں، جو عام طور پر شاخوں سے بنتے ہیں، درختوں، عمارتوں یا خاص طور پر تیار کردہ پلیٹ فارم پر۔ گھونسلے کی گہرائی 1-2 میٹر، قطر 1,5 میٹر اور وزن 60-250 کلوگرام ہے۔
10
سارس عام طور پر اپریل کے آخر میں افزائش کا آغاز کرتے ہیں۔ مادہ سارس گھونسلے میں چار انڈے دیتی ہے، جس سے 33-34 دنوں کے بعد بچے نکلتے ہیں۔
بچے انڈوں سے نکلنے کے 58-64 دن بعد گھونسلہ چھوڑ دیتے ہیں، لیکن 7-20 دنوں تک ان کے والدین کے ذریعہ دودھ پلانا جاری رہتا ہے۔ سارس عموماً چار سال کی عمر میں جنسی پختگی کو پہنچ جاتے ہیں۔
11
بالغ سارس کی چمکدار سرخ چونچ اور سرخ ٹانگیں ہوتی ہیں۔
ان کی رنگت خوراک میں موجود کیروٹینائیڈز کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اسپین میں ہونے والی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ ناگوار کری فش پروکامبرس کلرکی کو کھانا کھلانے والے سارس کے رنگ اور بھی زیادہ متحرک ہوتے ہیں۔ ان سارس کے چوزوں کی چونچ بھی ہلکی سرخ ہوتی ہے جبکہ چوزوں کی چونچیں عموماً گہرے بھوری رنگ کی ہوتی ہیں۔
12
سارس اجتماعی پرندے ہیں۔
افریقہ میں ہجرت کے راستوں اور سردیوں کے میدانوں میں ہزاروں افراد کی تعداد میں ریوڑ دیکھے گئے ہیں۔
13
ایک بالغ سارس کی طرف سے بنائی جانے والی خصوصیت کی آواز سٹمپنگ ہے۔
یہ آواز اس وقت بنتی ہے جب چونچ تیزی سے کھلتی اور بند ہوجاتی ہے۔ اس آواز کو گلے کی تھیلیوں کے ذریعے مزید بڑھایا جاتا ہے، جو گونجنے والے کے طور پر کام کرتے ہیں۔
14
سارس عالمی سطح پر خطرے سے دوچار انواع نہیں ہیں، حالانکہ شمالی اور مغربی یورپ کے بہت سے علاقوں میں گزشتہ سو سالوں میں ان کی آبادی میں نمایاں کمی آئی ہے۔
15
پولینڈ میں، سفید سارس سخت پرجاتی تحفظ کے تحت ہے.
تعداد میں کمی کی وجہ سے، پرجاتیوں کو وائٹ سٹارک اور اس کے ہیبی ٹیٹ پروٹیکشن پروگرام کے نام سے ایک پروگرام میں شامل کیا گیا۔ فی الحال، آبادی کو مستحکم سمجھا جاتا ہے۔
16
سارس ثقافت اور لوک داستانوں میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
قدیم مصر میں اسے ہیروگلیفک طور پر ba (روح) کے طور پر دکھایا گیا تھا۔ عبرانی میں سفید سارس کو رحمدل اور رحم کرنے والا کہا جاتا ہے۔ یونانی اور رومن افسانوں میں سارس کو والدین کی قربانی کی مثال کے طور پر دکھایا گیا ہے۔ مسلمان سارس کی پوجا کرتے ہیں کیونکہ ان کا ماننا ہے کہ وہ مکہ کی سالانہ زیارت کر رہے ہیں۔ عیسائیوں کے لیے یہ تقویٰ، قیامت اور پاکیزگی کی علامت ہے، ساتھ ہی ساتھ صالح کافروں کے لیے جو مسیح سے پہلے رہتے تھے۔
17
یورپی لوک داستانوں کے مطابق، یہ سارس ہے جو بچوں کو نئے والدین کے پاس لاتا ہے۔
اس افسانے کو ہنس کرسچن اینڈرسن نے اپنی کہانی "دی اسٹورکس" میں مقبول کیا۔
18
مسوریا کے شمالی حصے میں زیوکووو گاؤں ہے جہاں 30 افراد اور 60 سارس رہتے ہیں۔
جب گھونسلوں میں جوان جانور ہوتے ہیں تو سارس کی تعداد گاؤں والوں کی تعداد سے چار گنا زیادہ ہوتی ہے۔
